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23 juin 2013 7 23 /06 /juin /2013 08:16

vente-directe-ferme-02.jpgCe sera le premier dans le département. Ce dimanche, Cyril et Angélique Costamagna inaugureront leur distributeur automatique de fruits et légumes de saison. A cette occasion, ils ouvrent leurs portes de 14 heures à 19 heures. Le distributeur permet aux particuliers de s’approvisionner sans contraintes puisqu’immédiat. Cette méthode garantit également la fraîcheur et s’inscrit dans le fonctionnement d’un circuit non pas court mais… très court. Le distributeur est sur l’exploitation, en bord de route entre Saint-Jory et Saint-Sauveur, au lieu-dit la Rouzinière. «C’est une solution d’avenir. Nous étions habitués de la vente directe à la ferme mais c’est encore plus pratique car la personne se sert elle-même. Il y a un vrai gain de temps pour tout le monde. Ce qui n’empêche pas ceux qui le veulent de venir nous voir !», explique le producteur. L’exploitation, qui occupe une surface de 4 ha dont 1000m² de serre, produit une gamme variée de légumes toute l’année. C’est ce que les producteurs présenteront ce jour avec des dégustations et une tombola gratuite pour repartir avec … des paniers de légumes.

La Dépêche du Midi

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Publié par Pascale Binet - dans Saint Jory
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